„Pâté” to pyszny francuski preparat kulinarny, który ucieleśnia sztukę wędlin. Pasztet wytwarzany zazwyczaj z drobno siekanego mięsa, często wieprzowiny, drobiu lub wątroby, mieszany jest z przyprawami, aromatycznymi ziołami, a czasami dodatkowymi składnikami, takimi jak suszone owoce lub orzechy. Tekstura jest starannie opracowana, aby uzyskać gładką i kremową konsystencję. Tradycyjnie pasztet pieczony jest w cieście, ale zdarzają się też lżejsze wersje ciasta. Pasztet, zwykle podawany w cienkich plasterkach, to smaczna rozkosz, często w towarzystwie świeżego pieczywa, pikli i różnych przypraw. Jest to popularna specjalność kuchni francuskiej, dodająca elegancji i smaku każdej degustacji.