„Gurkensalat“ ist ein erfrischender Salat aus Gurken, oft zubereitet mit einer leichten Vinaigrette und frischen Kräutern. Gurken werden normalerweise in dünne Scheiben oder Würfel geschnitten und dann mit Zutaten wie roten Zwiebeln, Petersilie und manchmal Tomaten vermischt. Das Dressing kann Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und andere Gewürze enthalten. Dieser einfache, leichte Salat wird wegen seiner Frische, seiner knackigen Textur und seinem delikaten Geschmack geliebt und ist somit ein idealer Begleiter zu vielen Gerichten.